Piščanec s sivko in limono

Piščanec s sivko in limono, odličen recept, ki je hitro pripravljen in zelo okusen.

Potrebujete: 

  • 1 žlico posušene sivke
  • 1 limona, limonino lupinico in sok
  • 2 vejici timijana,
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 žlici medu
  • 2 kosa piščanca s kostmi in kožo (prsi ali noge)
  • ščepec soli

POSTOPEK:

Sivko zdrobite z uporabo terilnice ali valjarjem. V veliki skledi zmešajte zdrobljeno sivko, olje, med, timijan ter limonino lupino in limonin sok. Dodajte piščančje kose in dobro premešajte, žlico marinate premažite po vrhu piščanca. Pokrijte in pustite marinirati od 30 minut do 4ure.

Segrejte pečico na 200°C. Piščanca skupaj z marinado položite v pekač in po vrhu potrosite s soljo. Pečite 45 minut oz. dokler ni piščanec pečen (notranja temparatura piščanca 74°C).

 

Pečenega piščanca postrezite skupaj s sokovi, ki nastanejo ob pečenju.

Dober tek 😉

Mateja

Eden izmed gonilnih strojev portala estetika in zdravje. Skoraj magistra marketinga, ki po duši želi biti grafična oblikovalka in novinarka. Navdušenka nad tehničnimi stvarmi in večna raziskovalka spleta in socialnih omrežij. Ljubiteljica psov in mačk, ter vsega kosmatega na štirih tačkah. Lahko ji pišete na: mateja@estetikainzdravje.si

Prostor za komentar

Komentiranje ni mogoče.